โรงงานขายเป็นโล ลูกค้าอยากได้เป็นชิ้น คำนวณอย่างไร?

  • Views: 396
Blog12

สำหรับมือใหม่ เพิ่งหัดสร้างแบรนด์เครื่องสำอาง เวลาสนใจผลิตเครื่องสำอางแล้วติดต่อเข้าไปที่โรงงานโดยตรง โรงงานมักจะแจ้งยอดการสั่งผลิตขั้นต่ำ หรือมักจะถูกถามว่า “สนใจผลิตสินค้าที่กี่กิโลกรัม”

มือใหม่อย่างเรา คงนึกไม่ออกว่าจะสั่งกี่กิโลกรัมดี แล้วถ้าสั่งตามขั้นต่ำของโรงงาน มันจะได้กี่ชิ้นกันนะ เรื่องพื้นฐานแบบนี้ หลายคนคิดไม่ออกจริงๆครับ เพราะว่าคนที่จะมาทำธุรกิจสายนี้มีพื้นฐานและประสบการณ์ที่ไม่เท่ากัน

การคำนวนจากกิโลกรัมเป็นจำนวนชิ้นงาน คำนวนไม่ยากครับ แต่เราต้องตอบคำถามต่อไปนี้ให้ได้ก่อน
1. โรงงานมีขั้นต่ำในการสั่งซื้อกี่กิโลกรัม
2. เราต้องการบรรจุครีมต่อชื้นกี่กรัม หรือกี่มิลลิลิตร

เช่น
ขั้นต่ำในการสั่งซื้อที่โรงงานกำหนดอยู่ที่ 10 กก.
เราต้องการบรรจุครีมที่ 30 กรัม

ให้เราแปลงหน่วย จากกิโลกรัมเป็นกรัมก่อนครับ
โดย 1 กิโลกรัม = 1,000 กรัม
ครีมขั้นต่ำ 10 กิโลกรัม = 10X1,000 กรัม
แล้วหารด้วยปริมาณที่บรรจุต่อชิ้นน 30 กรัม
จำนวนชื้นงาน = (10X1000)/30 = 333 ชิ้น

ความรู้เล็กๆน้อยๆจากประสบการณ์การผลิตให้กับลูกค้า ปัญหาที่ลูกค้าหรือโรงงานมักจะเจอคือเวลาบรรจุจริง ทำไมถึงบรรจุได้ไม่ครบกับจำนวนบรรจุภัณฑ์ตามที่เราคำนวนไว้

1. บรรจุภัณฑ์ทุกชนิด มักจะทำขนาดบรรจุใหญ่กว่าปริมาตรที่แจ้ง บรรจุจริงจะได้ชิ้นงานน้อยกว่า แก้ไขด้วยการชั่งด้วยเครื่องชั่ง 2 ตำแหน่ง ก่อนการปิดฝา

2. บรรจุภัณฑ์ประเภท Airless Pump ทำขนาดบรรจุมากกว่าที่แจ้งแต่ไม่สามารถบรรจุพอดีได้ จำเป็นต้องบรรจุให้เต็ม ไม่อย่างนั้นจะกดไม่ออกครับ เช่น แจ้งไว้ 30 ml แต่บรรจุเต็มจริงๆ 35 ml
ถ้าบรรจุครีม 10 กิโล/ลิตรจะได้งานแค่ 285 ชิ้น ได้ไม่ถึง 333 ชิ้น

3. หลอดเทสเตอร์หลอดเล็กๆ ในตลาดหลายชนิด ก็ทำปริมาตรบรรจุมากกว่าที่มีการแจ้งตอนขายครับ บรรจุเต็มหมายถึงบรรจุเกิน ต้นทุนทั้งนั้นครับ

สมัยผมเอ๊าะๆเริ่มทำโรงงานช่วงแรกๆ เคยทะเลาะกับมนุษย์ป้าคนนึง ซึ่งไม่เข้าใจการคำนวนและการบรรจุ เสียใจที่ไม่สามารถอธิบายให้มนุษย์ป้าเข้าใจ วันนี้เข้าใจแล้วว่าส่วนหนึ่งของปัญหา เกิดขึ้นจากตัวผมเองที่ไม่มีความสามารถเรื่องการสื่อสารที่ดีพอ เลยมาขอแก้ตัวอธิบายให้คนที่สนใจสร้างแบรนด์ท่านอื่นๆเพื่อเป็นการไถ่โทษครับ

 

– วุฒิพงษ์ ผาณิตเศรษฐกร –
Cosmetics Business Idea
ที่ปรึกษาธุรกิจเครื่องสำอาง